SABATO 6 OTTOBRE - CORSO BASE - CAKEACADEMY ROMA

Sabato 6 ottobre nuovo imperdibile Corso Base - CakeAcademy - Trastevere - Per info o prenotazioni scrivete a corsi@cakeacademy.it oppure al numero 391-3393294 - WWW.CAKEACADEMY.IT

CORSO MODELLING ALICE - CAKEACADEMY - ROMA

Sabato 26 settembre 2018 da CakeAcademy a Roma Trastevere ,  modelleremo una bellissima Bambolina Alice e decoreremo una Torta Dummy a due piani . Un corso intensivo imperdibile dove apprenderete tante tecniche !  Per info o prenotazioni scrivete a  corsi@cakeacademy.it oppure chiamate o scrivete un messaggio WhatsApp  al numero 391-3393294

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GOLOSI DOLCI DI CARNEVALE

Le Chiacchiere hanno tanti nomi in base alla regione nella quale vengono realizzate che siano Frappe o Crostoli o Cenci sono golose e piacciono a tutti ! Queste sono quelle realizzare da me !
Vi posto la ricetta .
Io le ho realizzate in versione Glutine Free ( al posto della farina utilizzate un mix di farine senza glutine )
Happy Baking !
Marilu'

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

250g di Farina ( o Mix di Farine Gluten Free )
2 uova piccole
50g di zucchero
1 bicchierino di vino bianco
25g di burro
una puntina di lievito per dolci
Scorza di limone o arancia Bio
zucchero a velo q.b.
Olio di semi  per frittura

Create una fontana di Farina  con il lievito. Aggiungete le uova , lo zucchero , il burro morbido il vino e la scorza di limone q.b..   Lavorate l'impasto fino ad ottenere una consistenza liscia . Fate riposare in frigo 30 minuti .
Stendete l'impasto con il matterello fino ad ottenere una sfoglia sottile . Ricavate tanti rettangoli tagliati con la rotella dentellata . Friggete alcuni minuti . Ponete in un vassoio e spolverate con lo zucchero a velo .