venerdì 5 aprile 2013

LA RICETTA DELLA MADEIRA CAKE SENZA GLUTINE !



Buongiorno a tutti ! ^_^ Oggi ricetta della Madeira Cake  senza glutine !

Ingredienti : 
500gr. di mix farine senza glutine 
1 cucchiaio di lievito
400gr. di burro morbido
400gr. di zucchero semolato
7 uova medie
aroma a piacere

Procedimento : Trasferite il burro e lo zucchero in una ciotola . Lavorate il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Incorporate la farina setacciata insieme al lievito. Aggiungete le uova gradualmente . Mescolate bene con un mixer fino ad ottenere un composto senza grumi. Imburrate ed infarinate una tortiera da 26cm. Cuocete per 1 ora e 15" a 160° . ^_^  Happy Baking !