TORTA CIAMBELLA AL COCCO & GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO

Una torta golosa a forma di ciambella al sapore di cocco e scagliette di cioccolato bianco !

Procuratevi ingredienti e strumenti e... Let's Start !

RICETTA TORTA AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO

Per la versione SENZA GLUTINE sostituite la normale Farina con un mix di farine Gluten Free. Verificate inoltre che anche tutti gli altri ingredienti NON contengano Tracce di Glutine.

INGREDIENTI

75g di Burro

200g di zucchero

1 uovo

150ml di latte 

200g di Farina setacciata

100g di farina di cocco

50g di gocce di cioccolato bianco

10g di lievito per dolci

1 limone bio

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolate 180g di farina 180g di zucchero il lievito.

Aggiungete l'uovo mescolate, unite 65g di burro fuso tiepido, il latte a temperatura ambiente, la scorza grattugiata del limone, la farina di cocco e le gocce di cioccolato. Mescolate bene fino a che l'impasto sia omogeneo . Versate in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato ed infarinato . Cuocete nel formo precedentemente preriscaldato a 180° per 40-45 minuti . Spolverizzate con zucchero a velo .

Enjoy Baking !!

Marilu'