A NATALE REGALA DOLCEZZA !

CAKEACADEMY - CORSO MODELLING

Sabato 25 novembre Corso Modelling Bambolina !
Modelleremo una tenera Bambolina insieme !

TENERI ORSETTI !

                           Teneri Orsetti per Festeggiare il primo Compleanno di un bimbo !

CALENDARIO CORSI CAKEACADEMY - ROMA

Il nuovo calendario di ottobre : 

Sabato 14 ottobre modelleremo una dolce bambolina !

Sabato 21 ottobre apprenderemo le tecniche per realizzare una splendida ballerina si tratterà' di una verapiccola scultura di zucchero !

Sabato 28 impareremo ad utilizzare l'aerografo. Il corso e' base ed aperto a tutti !

CORSI CAKE DESIGN ROMA: CAKEACADEMY - BELLISSIMO CORSO BASE !

CORSI CAKE DESIGN ROMA: CAKEACADEMY - BELLISSIMO CORSO BASE !: Tra profumo di zucchero e pasta colorata, sabato 7 ottobre si e' svolto un nuovo bellissimo corso base !!

Per qualsiasi info o prenotazioni scriveteci a : booking@cakeacademy.it

CAKEACADEMY - NUOVO CALENDARIO CORSI !

Piccola anticipazione del nuovo calendario corsi autunnali di CakeAcademy ! per info e prenotazioni scrivete a :  BOOKING@CAKEACADEMY.IT

SABATO 9 SETTEMBRE CORSO BASE €59 orario 10,00-13,30

SABATO 16 SETTEMBRE MASTERCLASS MODELLING-PAINTING EFFETTO LAVAGNA - ROSA WAFER PAPER  € 130 orario 10,00-17,00

SABATO 30 SETTEMBRE MASTERCLASS SWEET TABLE €150
Orario 10,00-18,00

CUPCAKES CON I CONFETTINI

                                         Morbidissimi Cupcakes per una dolce colazione !

INGREDIENTI : 

130g di Farina 00 

1/2 bustina di lievito

90g di cacao amaro

125ml di yogurt naturale

125ml di panna

330g di zucchero

185g di burro

3 uova

1 cucchiaino e 1/2 di bicarbonato di sodio

INGREDIENTI PER LA CREMA:

75g di Cioccolato Fondente o al latte

30ml di panna

60g di burro

Preparazione : 

Il una ciotola sbattete il burro e lo zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto soffice ed omogeneo, unite le uova una alla volta sbattete fino ad incorporare bene .Aggiungete la farina, il bicarbonato, il lievito, il cacao. Unite infine la panna e lo yogurt girando con una spatola .

Distribuite l'impasto nei pirottini senza riempirli completamente . Cuocete a 180° per 25 minuti.

Per la preparazione della Crema : 

Ponete gli ingredienti un un pentolino e sciogliete a bagnomaria il composto . Fate raffreddare. Trasferite il composto in una ciotola e montate la crema con la frusta elettrica . Decorate ciascun cupcake con la crema ottenuta e con confettini colorati.