Gli ALLIEVI DI CAKE ACADEMY !!!

"Cio' che più' amo quando insegno e' vedere i volti soddisfatti e sorridenti dei miei allievi ! "

Marilu' Giare'

CORSO WEDDING CAKES - CAKE ACADEMY - ROMA

                                  Torte  wedding eleganti e raffinate . We love laces !!

CORSO DI CAKE DESIGN A ROMA - MODELLING AVANZATO

       
 
                                           Una scultura di pasta di zucchero ! Un dolce viso di donna ..

CORSO DI CAKE DESIGN A ROMA - MODELLING AVANZATO

Un dolce viso di pasta di zucchero !

CORSO DI CAKE DESIGN MODELLING : BAMBOLINA PASTICCERA

La piccola pasticcera ! I lavori degli allievi della scuola Cake Academy ! ^_^

Sweet Minnie !

LA RICETTA DELLA MADEIRA CAKE SENZA GLUTINE !

Buongiorno a tutti ! ^_^ Oggi ricetta della Madeira Cake  senza glutine !

Ingredienti : 
500gr. di mix farine senza glutine 
1 cucchiaio di lievito
400gr. di burro morbido
400gr. di zucchero semolato
7 uova medie
aroma a piacere

Procedimento : Trasferite il burro e lo zucchero in una ciotola . Lavorate il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Incorporate la farina setacciata insieme al lievito. Aggiungete le uova gradualmente . Mescolate bene con un mixer fino ad ottenere un composto senza grumi. Imburrate ed infarinate una tortiera da 26cm. Cuocete per 1 ora e 15" a 160° . ^_^  Happy Baking !