GOLOSI DOLCI DI CARNEVALE

Le Chiacchiere hanno tanti nomi in base alla regione nella quale vengono realizzate che siano Frappe o Crostoli o Cenci sono golose e piacciono a tutti ! Queste sono quelle realizzare da me !
Vi posto la ricetta .
Io le ho realizzate in versione Glutine Free ( al posto della farina utilizzate un mix di farine senza glutine )
Happy Baking !
Marilu'

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

250g di Farina ( o Mix di Farine Gluten Free )
2 uova piccole
50g di zucchero
1 bicchierino di vino bianco
25g di burro
una puntina di lievito per dolci
Scorza di limone o arancia Bio
zucchero a velo q.b.
Olio di semi  per frittura

Create una fontana di Farina  con il lievito. Aggiungete le uova , lo zucchero , il burro morbido il vino e la scorza di limone q.b..   Lavorate l'impasto fino ad ottenere una consistenza liscia . Fate riposare in frigo 30 minuti .
Stendete l'impasto con il matterello fino ad ottenere una sfoglia sottile . Ricavate tanti rettangoli tagliati con la rotella dentellata . Friggete alcuni minuti . Ponete in un vassoio e spolverate con lo zucchero a velo .

CORSO INTENSIVO COPERTURA E FIORI di CREMA AL BURRO

Sabato 3 marzo 2018  un nuovo corso imperdibile !! 

Vi Aspettiamo in Via Angelo Bargoni 8

Per info scrivete a corsi@cakeacademy.it oppure telefonate a : 391-3393294

WAITING FOR XMAS !

Si Modellano Babbi Natali in Attesa del Natale!

CALENDARIO CORSI CAKEACADEMY - ROMA

Il nuovo calendario di ottobre : 

Sabato 14 ottobre modelleremo una dolce bambolina !

Sabato 21 ottobre apprenderemo le tecniche per realizzare una splendida ballerina si tratterà' di una verapiccola scultura di zucchero !

Sabato 28 impareremo ad utilizzare l'aerografo. Il corso e' base ed aperto a tutti !

CORSI CAKE DESIGN ROMA: CAKEACADEMY - BELLISSIMO CORSO BASE !

CORSI CAKE DESIGN ROMA: CAKEACADEMY - BELLISSIMO CORSO BASE !: Tra profumo di zucchero e pasta colorata, sabato 7 ottobre si e' svolto un nuovo bellissimo corso base !!

Per qualsiasi info o prenotazioni scriveteci a : booking@cakeacademy.it

CAKEACADEMY ROMA - CORSO BASE DI CAKE DESIGN

Sabato 4 Febbraio 2017 nuovo corso base con sessione pomeridiana dalle 14,30 alle 18,30 . Vi aspettiamo per apprendere insieme le basi della decorazione delle torte con pasta di zucchero ! per info o prenotazioni scrivete a : booking@cakeacademy.it oppure telefonate a : 391-3393294

CAKEACADEMY - CORSO DOROTHEA !

Giornata intensa trascorsa tra sorrisi , impegno e passione . Il risultato del masterclass e' la creazione di Dorothea. Abbiamo lavorato modellando a mano senza utilizzo di stampi ! Sono fiera delle mie allieve . Bravissime tutte !! <3 

Happy Modelling!

Marilu' Giare

CAKEACADEMY - BELLISSIME CREAZIONI REALIZZATE AL CORSO BASE !

Il risultato del corso base : bellissime torte realizzate dalle mie allieve !

Happy Baking ! ^_^ 

   Marilu' Giare'

CAKEACADEMY - PREPARATIVI IN CORSO !!!

Nonostante il freddo di Roma stiamo preparando il bellissimo corso di sabato 14 gennaio 2017  !!!

Per info e prenotazioni scrivete a : booking@cakeacademy.it

BUON 2017 DA CAKEACADEMY !

Tantissimi Auguri dal Team di CakeAcademy !

IN ATTESA DEL NUOVO ANNO !

Siamo tutti impegnati con i preparativi per la festa di fine anno . Auguriamo a tutti i nostri allievi e coloro che ci leggono un Buon Anno ricco di sogni, magia e felicita' ! 

Presto pubblicheremo anche il nuovo calendario !! 

Seguiteci !

ASPETTANDO NATALE !

Gli ultimi corsi sono dedicati al Natale !! E' sempre bello immergersi nel clima un po' irreale che si vive durante questa festa .. torniamo tutti un po' bambini !

TORTE & DOLCETTI DI MADAME LOU LOU !

Ho sfornato dei deliziosi Brownies ed una soffice Sponge Cake Gluten Free. Inoltre ho modellato dei teneri personaggi di pasta di zucchero da posizionare sulla torta ! Natale e' alle porte e siamo tutti impegnati con il lavoro, la ricerca dei regali, la preparazione dell'albero di Natale e del presepe, il tempo per i dolci in questo periodo e' davvero poco!
Cosi' per realizzare dolci buonissimi e molto veloci da preparare ho usato i preparati della linea Madame Lou Lou . Sono davvero semplicissimi da usare, basta aggiungere burro o uova in base a ciò' che vogliamo preparare .

Utilissimi quando andiamo di fretta soprattutto in questi periodi delle festività' !

 La cosa più' importante e' che tutti i preparati Madame Lou Lou sono rigorosamente senza glutine, privi di sostanze Ogm, grassi Trans e olio di palma inoltre contengono coloranti naturali.

La linea Madame Lou Lou e' molto variegata . Potete vedere il catalogo sul sito www.madameloulou.it  Potrete trovare preparati per torte e dessert, cupcakes & biscotti, glasse, paste di zucchero tutti con ingredienti selezionati e naturali, prodotti da una azienda molto attenta alla scelta di materie prime di qualità'. 

Un dolce saluto !

Marilu' Giare'

CAKEACADEMY BOOK !

CAKE ACADEMY e' il primo libro dedicato al cake design senza glutine con tante ricette glutine free!  E'anche adatto a tutti grazie ai tutorial fotografici dettagliati per realizzare bellissime torte e decori in pasta di zucchero . Puoi acquistarlo in offerta sul nostro sito !

 www.cakeacademy.it

CAKEACADEMY - ROMA - CORSO MODELLING AVANZATO

          SABATO 14 GENNAIO 2017 ALTRO IMPERDIBILE CORSO PER APPRENDERE LE TECNICHE

DEL MODELLING AVANZATO DELLA FIGURA UMANA

REALIZZEREMO DOROTHEA - LA DOLCE BAMBOLINA STEAMPUNK !

CAKE ACADEMY® - COUTURE CAKES

CORSO BASE DI CAKE DESIGN A ROMA CON MARILU' GIARE'

               
                                 CORSO BASE DI CAKE DESIGN PER APPRENDERE LE NOZIONI          FONDAMENTALI.