SWEET FLOWERS

 Fiori di zucchero fatti a mano rendono sempre preziose le nostre torte ! 

CORSO MODELLING ALICE

 Sabato 24 Novembre  da CAKEACADEMY UN NUOVO  IMPERDIBILE CORSO DI MODELLING ALICE !

Per info e Prenotazioni : www.Cakeacademy.it  email : booking@cakeacademy.it

SABATO 6 OTTOBRE - CORSO BASE - CAKEACADEMY ROMA

Sabato 6 ottobre nuovo imperdibile Corso Base - CakeAcademy - Trastevere - Per info o prenotazioni scrivete a corsi@cakeacademy.it oppure al numero 391-3393294 - WWW.CAKEACADEMY.IT

CORSO MODELLING ALICE - CAKEACADEMY - ROMA

Sabato 26 settembre 2018 da CakeAcademy a Roma Trastevere ,  modelleremo una bellissima Bambolina Alice e decoreremo una Torta Dummy a due piani . Un corso intensivo imperdibile dove apprenderete tante tecniche !  Per info o prenotazioni scrivete a  corsi@cakeacademy.it oppure chiamate o scrivete un messaggio WhatsApp  al numero 391-3393294

WWW.CAKEACADEMY.IT

CAKEACADEMY ROMA - SABATO 20 GENNAIO CORSO MODELLING BAMBOLINA

                                       Nuovo appuntamento con il corso di modelling.
                                                   Vi aspettiamo Sabato 20 gennaio !
                                             per info scrivete a:   booking@cakeacademy.it

                     

TORTA CIAMBELLA AL COCCO & GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO

Una torta golosa a forma di ciambella al sapore di cocco e scagliette di cioccolato bianco !

Procuratevi ingredienti e strumenti e... Let's Start !

RICETTA TORTA AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO

Per la versione SENZA GLUTINE sostituite la normale Farina con un mix di farine Gluten Free. Verificate inoltre che anche tutti gli altri ingredienti NON contengano Tracce di Glutine.

INGREDIENTI

75g di Burro

200g di zucchero

1 uovo

150ml di latte 

200g di Farina setacciata

100g di farina di cocco

50g di gocce di cioccolato bianco

10g di lievito per dolci

1 limone bio

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolate 180g di farina 180g di zucchero il lievito.

Aggiungete l'uovo mescolate, unite 65g di burro fuso tiepido, il latte a temperatura ambiente, la scorza grattugiata del limone, la farina di cocco e le gocce di cioccolato. Mescolate bene fino a che l'impasto sia omogeneo . Versate in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato ed infarinato . Cuocete nel formo precedentemente preriscaldato a 180° per 40-45 minuti . Spolverizzate con zucchero a velo .

Enjoy Baking !!

Marilu'

WAITING FOR XMAS !

Si Modellano Babbi Natali in Attesa del Natale!

A NATALE REGALA DOLCEZZA !

CORSI CAKE DESIGN ROMA: CAKEACADEMY - BELLISSIMO CORSO BASE !

CORSI CAKE DESIGN ROMA: CAKEACADEMY - BELLISSIMO CORSO BASE !: Tra profumo di zucchero e pasta colorata, sabato 7 ottobre si e' svolto un nuovo bellissimo corso base !!

Per qualsiasi info o prenotazioni scriveteci a : booking@cakeacademy.it

CUPCAKES CON I CONFETTINI

                                         Morbidissimi Cupcakes per una dolce colazione !

INGREDIENTI : 

130g di Farina 00 

1/2 bustina di lievito

90g di cacao amaro

125ml di yogurt naturale

125ml di panna

330g di zucchero

185g di burro

3 uova

1 cucchiaino e 1/2 di bicarbonato di sodio

INGREDIENTI PER LA CREMA:

75g di Cioccolato Fondente o al latte

30ml di panna

60g di burro

Preparazione : 

Il una ciotola sbattete il burro e lo zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto soffice ed omogeneo, unite le uova una alla volta sbattete fino ad incorporare bene .Aggiungete la farina, il bicarbonato, il lievito, il cacao. Unite infine la panna e lo yogurt girando con una spatola .

Distribuite l'impasto nei pirottini senza riempirli completamente . Cuocete a 180° per 25 minuti.

Per la preparazione della Crema : 

Ponete gli ingredienti un un pentolino e sciogliete a bagnomaria il composto . Fate raffreddare. Trasferite il composto in una ciotola e montate la crema con la frusta elettrica . Decorate ciascun cupcake con la crema ottenuta e con confettini colorati.

CAKEACADEMY - CORSO CAKE DESIGN BASE - SABATO 17 GIUGNO 2017

Il Prossimo Corso Base si terra' Sabato 17 Giugno !!! 

info at :  corsi@cakeacademy.it

CAKEACADEMY - CORSO WEDDING CAKE - SABATO 6 MAGGIO - ROMA

Un corso imperdibile per apprendere tutte le metodiche per realizzare una meravigliosa Wedding Cake !

CAKEACADEMY SABATO 13 MAGGIO CORSO BASE DI CAKE DESIGN

Apprendi Le basi del Cake Design partecipando al corso base di CakeAcademy !

CORSO MODELLING EASTER BUNNY

Un tenerissimo coniglietto bianco per celebrare la Pasqua !

CAKEACADEMY - BELLISSIME CREAZIONI REALIZZATE AL CORSO BASE !

Il risultato del corso base : bellissime torte realizzate dalle mie allieve !

Happy Baking ! ^_^ 

   Marilu' Giare'

CAKEACADEMY - PREPARATIVI IN CORSO !!!

Nonostante il freddo di Roma stiamo preparando il bellissimo corso di sabato 14 gennaio 2017  !!!

Per info e prenotazioni scrivete a : booking@cakeacademy.it

BUON 2017 DA CAKEACADEMY !

Tantissimi Auguri dal Team di CakeAcademy !

IN ATTESA DEL NUOVO ANNO !

Siamo tutti impegnati con i preparativi per la festa di fine anno . Auguriamo a tutti i nostri allievi e coloro che ci leggono un Buon Anno ricco di sogni, magia e felicita' ! 

Presto pubblicheremo anche il nuovo calendario !! 

Seguiteci !

PICCOLO VILLAGGIO DI NATALE !

ASPETTANDO NATALE !

Gli ultimi corsi sono dedicati al Natale !! E' sempre bello immergersi nel clima un po' irreale che si vive durante questa festa .. torniamo tutti un po' bambini !