WAITING FOR XMAS !

Si Modellano Babbi Natali in Attesa del Natale!

CALENDARIO CORSI CAKEACADEMY ROMA !

Ecco l'elenco di alcuni dei Nostri Corsi .
I corsi si ripetono Ciclicamente e sono tenuti da Marilu' Giare  Insegnante qualificata & SugarArtist pluripremiata in Italia e all'estero docente di numerose tecniche di Cake Design Specializzata in Modelling Avanzato e Sugar Painting .
Per qualsiasi informazione puoi scriverci a : Booking@cakeacademy.it oppure Via Whatsapp a:  3913393294 - Per tutti i corsi e' obbligatoria la prenotazione .

CORSI CAKE DESIGN ROMA: CAKEACADEMY - BELLISSIMO CORSO BASE !

CORSI CAKE DESIGN ROMA: CAKEACADEMY - BELLISSIMO CORSO BASE !: Tra profumo di zucchero e pasta colorata, sabato 7 ottobre si e' svolto un nuovo bellissimo corso base !!

Per qualsiasi info o prenotazioni scriveteci a : booking@cakeacademy.it

CUPCAKES CON I CONFETTINI

                                         Morbidissimi Cupcakes per una dolce colazione !

INGREDIENTI : 

130g di Farina 00 

1/2 bustina di lievito

90g di cacao amaro

125ml di yogurt naturale

125ml di panna

330g di zucchero

185g di burro

3 uova

1 cucchiaino e 1/2 di bicarbonato di sodio

INGREDIENTI PER LA CREMA:

75g di Cioccolato Fondente o al latte

30ml di panna

60g di burro

Preparazione : 

Il una ciotola sbattete il burro e lo zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto soffice ed omogeneo, unite le uova una alla volta sbattete fino ad incorporare bene .Aggiungete la farina, il bicarbonato, il lievito, il cacao. Unite infine la panna e lo yogurt girando con una spatola .

Distribuite l'impasto nei pirottini senza riempirli completamente . Cuocete a 180° per 25 minuti.

Per la preparazione della Crema : 

Ponete gli ingredienti un un pentolino e sciogliete a bagnomaria il composto . Fate raffreddare. Trasferite il composto in una ciotola e montate la crema con la frusta elettrica . Decorate ciascun cupcake con la crema ottenuta e con confettini colorati.

CAKEACADEMY - CORSO WEDDING CAKE - SABATO 6 MAGGIO - ROMA

Un corso imperdibile per apprendere tutte le metodiche per realizzare una meravigliosa Wedding Cake !

CAKEACADEMY ROMA - CORSO MODELLING BAMBOLINA !

Sabato 18 febbraio corso intermedio Bambolina di pasta di zucchero . Modelleremo insieme una dolcissima bambolina pasticcera,  inoltre decoreremo una deliziosa torta in tema Bakery!

Vi aspetto ! ^_^
Marilu' Giare'

CAKEACADEMY - BELLISSIME CREAZIONI REALIZZATE AL CORSO BASE !

Il risultato del corso base : bellissime torte realizzate dalle mie allieve !

Happy Baking ! ^_^ 

   Marilu' Giare'

CAKEACADEMY - PREPARATIVI IN CORSO !!!

Nonostante il freddo di Roma stiamo preparando il bellissimo corso di sabato 14 gennaio 2017  !!!

Per info e prenotazioni scrivete a : booking@cakeacademy.it

BUON 2017 DA CAKEACADEMY !

Tantissimi Auguri dal Team di CakeAcademy !

IN ATTESA DEL NUOVO ANNO !

Siamo tutti impegnati con i preparativi per la festa di fine anno . Auguriamo a tutti i nostri allievi e coloro che ci leggono un Buon Anno ricco di sogni, magia e felicita' ! 

Presto pubblicheremo anche il nuovo calendario !! 

Seguiteci !

ASPETTANDO NATALE !

Gli ultimi corsi sono dedicati al Natale !! E' sempre bello immergersi nel clima un po' irreale che si vive durante questa festa .. torniamo tutti un po' bambini !

CAKEACADEMY - ROMA - CORSO MODELLING AVANZATO

          SABATO 14 GENNAIO 2017 ALTRO IMPERDIBILE CORSO PER APPRENDERE LE TECNICHE

DEL MODELLING AVANZATO DELLA FIGURA UMANA

REALIZZEREMO DOROTHEA - LA DOLCE BAMBOLINA STEAMPUNK !

CAKE ACADEMY® - COUTURE CAKES

DOLCE MINNIE !

                                 

                                            www.cakeacademy.it
                                       NUOVO SWEET TABLE DI MINNIE !

TORTA DI AMARETTI & CACAO SENZA GLUTINE

24 aprile 2013 alle ore 19.38

TORTA DI AMARETTI & CACAO

150 g. burro
200 g. zucchero

150 g. amaretti frullati ( senza glutine )
100g. farina di riso
50 g. amido ( fecola o maizena)
3 cucchiai di cacao amaro
4 uova
1 bicchierino di grappa o di latte (a scelta)
1 bustina di lievito
zucchero a velo per decorare

Fondete il burro e mescolatelo con lo zucchero. Aggiungete i tuorli, gli amaretti frullati, il cacao, la grappa (o il latte) e gli albumi montati a neve. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, unite le farine e il lievito.
L’ impasto deve risultare piuttosto morbido e cremoso, eventualmente aggiungere ancora grappa (o latte).
Cuocete in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.
Quando la torta si è raffreddata, cospargerla di zucchero a velo. Happy Baking ! :-)